お料理. 営業時間. 〒787-0033 高知県四万十市中村大橋通6-2-28. 料金 1480 円(税抜) かつおの藁焼きたたき丼 . 住所. 土佐伝統の藁焼きで焼き上げ、鰹の旨味を閉じ込めます。漁法から藁の品質までこだわり抜いた 「藁焼き鰹たたき」 を全国へお届けします. 本場土佐のわら焼き鰹たたき専門店。鰹漁師直伝の味を楽しめます。高知県のひろめ市場で行列のできるお店が東京・岡山・愛媛・香川に出店中！藁焼き体験の出来る新店舗も高知市にopen! ※お盆期間8/8～16は営業時間が異なることがございます。 【藁焼】 名物！ かつをの藁焼き 塩たたき 【煮物】 海老しんじょうと冬瓜の炊き合わせ 【揚物】 かつお揚げ・芋天・きびなごの唐揚げ 【主菜】 四万十鶏の藁焼き 夏野菜添え 【〆物】 炙り鯖棒寿司 【甘味】 高知名物 アイスクリン ※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。, 【2020年4月1日以降の喫煙状況】 お店のウリ 四国酒場のお料理は、高知の「かつおの藁焼き」など有名なお料理から、徳島の「海賊焼き」などあまり知られていないお料理まで、四国四県の美味しいものを取り揃えました。 清流が流れる景観豊かな空間で四万十の恵みを味わうひと時を . アクセス. 個室　宴会　接待有楽町 銀座　駅近かつお　居酒屋, 【JR有楽町駅 徒歩2分】和モダンな空間で、丁寧に手間ひま掛けて作られたヘルシーな京おばんさいを楽しめる和食店, https://www.dd-holdings.jp/shops/shimantogawa/yurakucho. 鰹の藁焼き・土佐料理/有楽町駅2分 四万十川を模した清流が流れる空間で四万十の恵みを味わうひと時を おすすめ：高知県産の土佐鰤と玉九絵の極み出汁鍋 四万十川（しまんとがわ）は、高知県の西部を流れる渡川水系の本川で本流に tel： 0880-35-1190. 高知 黒潮町 藁焼きかつおのたたきは土佐佐賀水産へ！藁の炎で一気に焼いた「かつおのたたき」は味も香りも絶品です。当社自家製の秘伝のタレもあわせてご賞味ください。産地直送！地方発送いたします。高知の鰹は伝統の一本釣り鰹の土佐佐賀水産へご用命ください。 ! 藁焼き鰹のたたきをはじめ、高知は四万十の旬の果物、香り豊かな高知のお米など地元食材にこだわり厳選された土佐の旨いを販売。通販でお取り寄せいただけます。人気の龍馬タタキがおすすめです。 太平洋沖で獲れる脂ののったトロ鰹 を、藁（わら）火でさっと炙って仕上げました。. わらやき屋 四万十川 新宿店での食事の平均予算はディナータイムで3000〜4000円とサイトに載っています。 代表メニューはなんといっても、高知県名物の藁焼き料理です！ 藁焼き野菜のサラダや藁焼きのかつお、鶏肉、他にも牛タンの藁焼きまであります。 漁師も納得！人気ランキング. かつおの藁焼き定食 小800円（5切）並1000円（7切）大1300円（10切れ）ぶりの藁焼き定食 900円 四万十鶏の藁焼き定食 900円 かつおのたたき丼定食850円 藁焼き四万十ポークのステーキ定食 1280円 四万十牛のたたき丼 1680円皿鉢 （さわち）料理のランチ 今回は私がかつおの藁焼き定食 並 1000円 奥さんが藁焼き四万十ポークのステーキ定食 1280円を注文（少し時間がかかりますとのこと） 注文から15分程度で料理が出来上がってきます。 かつおの藁焼き定食 やはり高知と言えばかつおのたたき！！外せません！ かつおの塩タタキ／￥1,370（税込） 日戻りのカツオにこだわり、新鮮で、脂ののったカツオの塩タタキは、あっさりしてお酒との相性もピッタリです。 取り扱いたたきメニュー：カツオ. 【カツオ藁焼きタタキ】お持ち帰り対応させていただきます！ お値段1500円～2000円（仕入れによってお値段の変動がございます） まずはお気軽にお問い合わせください。072－845－2001 おしゃれな店内はデートやお食事会にぴったり。ご宴会用のお席も多数ご用意しております。 炭火焼 炭火屋. 有楽町で豪快な藁の炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店。清流が流れる景観豊かな空間で四万十の恵みを味わうひと時を. 大企業のような炭焼きの後の香りづけのみの藁焼きではなく、当社だからこそできる藁のみを使って素早く丁寧に焼きあげております。. 自慢の「かつおの藁焼き」をはじめ、「選べるメイン」「四万十鶏の柚庵焼き」など、宿毛の魅力を味わうこと… コース品数：8品／利用人数：4名～ 予約締切： 来店日の前日23時まで 西中島南方エリアの藁焼きが楽しめる居酒屋、鶏と魚と藁焼き 頂‐itadaki‐ 西中島のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「カツオの藁焼き」「土鍋で炊くハラコ飯」「国産黒毛和牛のレアたたき」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。 焼き方はこだわりの 完全手焼き、完全藁 のみで強い火で一気に焼きあげております。. 料金 980 円(税抜) 四万十ポークの藁焼き定食. 【藁焼】 名物！ かつをの藁焼き 塩たたき 【煮物】 海老しんじょうと大根の炊き合わせ 【揚物】 かつお揚げ・芋天・きびなごの唐揚げ 【主菜】 四万十鶏の藁焼き 秋野菜添え 【〆物】 炙り鯖棒寿司 【甘味】 高知名物 アイスクリン 鰹藁焼きと郷土料理. おすすめは、藁焼き野菜のサラダや藁焼きのかつお、鶏肉、他にも牛タンの藁焼が絶品です。, 最近も同じように面白いお店がないかと探していたところ、instagramで偶然こちらのお店が映っている投稿を見つけました。, 調べてみると、高知県名物の藁焼きが楽しめるお店らしく、店内装飾やスタッフの方の制服も和の雰囲気を壊さないようにこだわっていて、さらに興味を惹かれました。, 私は藁焼き自体今まで食べたことが無かったので、せっかくの機会だし試しに食べてみたいと思いました。, また、立地も新宿とアクセスがとても良く、新宿駅構内からお店のあるビルの目の前まで行けるので便利さにも惹かれて、実際に伺いました。, 掘りごたつの席は畳の床に座布団。店内には川が流れていたり、植物があったり、水の流れる音がしたり、とてもリラックスできる癒しの空間でした。, おススメのポイントは、一つ一つの席の間が大きく取られていて、とても居心地が良い点です。, 仕切りが壁やふすまのお店は和食店には多いですが、ここはすだれで区切られている席もあり、それがとても粋だなと感じました。, 好きなところは、スタッフの方の丁寧な対応です。初めての方には食べ方や楽しみ方をたくさん教えてくれます。, わらやき屋　四万十川　新宿店での食事の平均予算はディナータイムで3000〜4000円とサイトに載っています。, 藁焼きにすることで、かつおも牛タンも身が柔らかくなっていて、口に入れたとたんにとろける感覚が楽しめるかとおもいます。, デザートにもこっていて、高知県名物のバナナアイスクリームや、ゆずの効いたクレームブリュレなど、気になるスイーツが盛りだくさんでした。, ドリンクの種類も豊富で、サワーは柑橘系の物が多かったですが、東京では他のお店で見かけない物も扱っていて、シャーベットを乗せるか否かも選べておもしろかったです。, 一階には同じビルに入っていますお寿司屋さんの看板が出ています。エレベーターで5階まで上がっていただくと、すぐお店と直通になっています。, また、お店の電話番号は050-5347-0795で、お問い合わせは9:30〜閉店時間までです。, つまり、月〜木、土は17:00〜23:30、金、祝日前は17:00〜翌2:00、日、祝日は17:00〜23:00の間が対応可能となっています。, 交通に関して、車で行かれる方は、店舗所在地が新宿なので近くにパーキングエリアがいくつかありますので、そちらを利用していただけたらと思います。, また、卵かけご飯を注文した際に、ただの卵かけご飯ではなくてゆずの香りが効いており、醤油は使わずに塩と高知特有の味噌で食べるのが新鮮でした。, 味も爽やかでとても良かったです。お店の雰囲気は家族連れでも問題は無いかと思いますが、席が掘りごたつのため、お子様用の椅子は無いかもしれません。, タバコに関してですが、席には灰皿は置かれていませんでした。もしかしたら、喫煙のお席もあるかも知れませんが、入店する際に禁煙か喫煙か聞かれなかったので店内に喫煙スペースは無いかと思います。, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。. tel. 高知の観光・体験型ツアー「とさ恋ツアー 高知が10倍楽しくなる旅『かつおタタキ藁焼き体験（激美味体験）』創業150年余り高知で4代続く老舗魚屋で体験するかつおの藁焼きタタキ。 5代目若旦那自らが指導してくれる昔ながらの藁焼きタタキ作りです。 全席禁煙(詳細は店舗にお問い合わせ下さい), VISA/UC/DC/UFJ/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/セゾン/MUFG, 利用シーン 女子会夜の接待デート2次会記念日合コン同窓会歓迎会送別会お祝い事家族大人数 飲み放題付コースを多数ご用意しております。, 数年の歳月をかけて研究が行われ、2005年に誕生した「土佐はちきん地鶏」。 コーチン系の「土佐九斤」と大軍鶏の血を引く地鶏で、凝縮した旨みと良質の脂が格別の味わいです。 「はちきん」とは女性を表現する言葉で「芯が強い」「明朗快活で働き者」などの意味があります。, 土佐を代表する海産珍味「どろめ」やうつぼなど、豊かな海の恵みを楽しめるメニューをご用意いたしました。高知県の西南端に位置する「 宿毛湾 」でとれるきびなごや、豊富に来遊するいわし、あじ、さばなどを用いたメニューのほか、サラダ、高知県から取り寄せるアイスなどを豊富に取り揃えております。, ※ios10、11をお使いの場合、正常に動作しない場合がございます。ios12以上にアップデートいただくか、下記リンクよりgoogleマップにてご覧ください。, ※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、臨時休業及び営業時間を変更する場合がございます。, 無 四万十鶏の藁焼き定食. 店内には四万十川をモチーフにした川が流れ、日本の風情を感じながら、土佐郷土料理の数々をご堪能いただけます。 高知県土佐清水市との連携協定店。名物は店内で焼き上げる藁焼きシリーズ！【かつおの藁焼き塩たたき】【ブリの藁焼き】【四万十ポークの藁焼き】など焼きたてで香り高い藁焼きをご提供します！ この個性的なお米とパンチあるかつお藁焼きたたきが、ベストマッチであり、本場のかつおのたたきとともに、住民気分まで味わえるのだ。 data サンシャイン しまんとハマヤ店. 料金 1480 円(税抜) かつおの藁焼きたたき丼 . 0880-22-2700. 高知県高岡郡四万十町琴平町476-1. 四万十ポークの藁焼き定食. 一本釣りカツオの藁焼きたたき作り体験訪れたのは、古くからカツオの一本釣り漁が盛んに行われてきた、高知県西南部に位置する黒潮町佐賀。目の前に太平洋が広がる「カツオふれあいセンター 黒潮一番館」は、魚市場から100mほどの場所にあり、鮮度抜群の 鰹のオリーブオイル漬け（洋風テイストの焼き鰹、レシピ付き） 一本釣り戻り鰹とフレッシュなローズマリーを贅沢に使用し、四万十産ニンニクをベースに利かせた特製ダレとスペイン産エキストラバージンオイルに漬け込み、化学調味料を一切使わず丹念に焼き上げました。 料金 880 円(税抜) さらにメニューを見る. わら焼き専門店「わらやき屋」が横浜駅西口に2016年11月14日にオープン！藁焼きは高知名物で、かつおのたたきを藁の炎で一瞬にしてムラなく焼き上げ燻製のような芳香をまとったかつおのたたきに。藁焼きの他にも高知の郷土料理をふんだんに楽しめる居酒屋です。 オンライン予約の流れ 1. 四万十ものがたりトップ >> 鰹（かつお）のタタキ. 「かつを」や「土佐はちきん地鶏」を豪快に藁の炎で焼き上げる名物「藁焼き」をはじめ、土佐の味覚をお楽しみいただける土佐料理専門店「わらやき屋」のブランドページです。ブランドのコンセプトやお品書き、展開しているエリアなど、「わらやき屋」の魅力をご紹介いたします。 アクセス. この藁焼きを、かつおだけでなくさまざまな食材でいただけるのが『わらやき屋 九段下別邸』。本邸となる九段下店から徒歩2～3分ほどの距離の場所に、2017年2月24日にオープンしました。同店を運営する株式会社ddホールディングスの松永さんと佐々木さんにお話を伺いました。 来店人数・来店日を選択 2. 料金 880 円(税抜) さらにメニューを見る.